泰國大埔鄉賢1946年假泰京三角路振華興有限公司三樓大廳，召開籌備大會，參加鄉親300餘人，公推郭實秋為大會臨時主席，成立籌備委員會，草擬章程，定名為「旅暹大埔公會」，大會推選郭實秋、張遜之、張靜之、鄧慶之、廖樹南、廖家柱、丘應環等7位為註冊人。 首屆理事長郭實秋，暫借泰京三角路振華興有限公司三樓為本會辦事處。第1屆任內曾學辦夜學成人識字班，免費教育失學青年，後因環境關係停辦。     1948年郭理事長捐款4萬銖為首倡，同年4月購址建館，1953年冬改選第5屆新理監事、沈益山、張遜之陞任為正、副理事長並建設贈醫部辦長老組：     1963年冬改選第10屆新理監事劉醒群為理事長。     1965年冬改選第11屆新理監事，何乃創陞任為理事長1966年春提出重新建築新大廈計劃，獲得出席會員熱烈支持，  1968年新館落成。設立「獎、助學金委員會」，並協助會具，同鄉及華僑辦理向勞工廳申領勞工證。     1980年7月獲得當局批准成立「泰國大埔會館慈善基金會」。     第18屆理事會廖梅林陞任理事長。發起成立「慈善會」。1981年春會員大會，廖理事長向大會宣佈，鼓勵會員子女用功求學，願贊助基金10萬銖。另國花林基金會贊助102萬銖，獲得在場理事、會員熱烈鼓掌響應，或樂助10萬、5萬、2萬、1萬、5千者多人。經過數月時間基金款已達70餘萬銖。廖理事長柬請理事黃兆蘭、楊玉磚，鄉賢郭訪賢、劉國柱等於5月中旬假會議廳商討制訂「慈善會」章程草案，俾得照章執行「慈善會」工作，推郭訪賢為主任委員，黃兆蘭、劉國柱為副，負責起草，提交下次小組委員會研究。6月、7月召開5人小組委員研討「慈善會」章程草案。     1981年8月9日召開「慈善會」成立大會，有資格出席者，係贊助5千銖以上之會員，是日大會推舉廖梅林為主席，郭訪賢為記錄，主席致開會詞後，大會審議「慈善會」章程草案，略作修定後，大會一致舉手通過。繼選舉常務委員14人，計劉醒群、鄧慶之、何乃創、黃安佑、何銘燦、郭訪賢、羅承琰、何滄先、郭潤求、田沐庭、鄧頌年、鄧新華、鄧嘉榖、饒振康。另理事會推選常務委員7人；沈益山、廖梅林、田鎮榮、羅金祥、劉積坤、楊玉磚、余鶴史共21人組成常務委員會。大會散會後，即召開第1屆常務委員會第1次會議，互選職別，結果；主席何乃創，副主席劉醒群、黃安佑，秘書郭訪賢，財政鄧慶之，副財政何銘燦，會計劉積坤。其他14位為常務委員。     1982年會員大會，決議將「旅暹大埔公會」改稱為「泰國大埔會館」。     1984年冬改選第20屆新理事，羅金祥陞任理事長，江國生蟬聯副理事長，賴文忠、逰桂章、黃國基、江國昌任副理事長。     1988年冬改選第23屆新理事，田鎮榮陞任理事長，組慶賀團赴新加坡參加茶陽會館131週年。     1996年改選新27屆理事江國生榮膺理事長。     2000年28屆理事會改選江國昌榮膺理事長。     賴文忠榮膺29屆理事長，賴文忠理事長聯合潮屬各首長赴大使館呈獻150萬銖，作為支持中國抵抗非典肺炎禽流感之用。11月1日正副理事長賴文忠、劉集良、鄧順華、劉助橋、廖翠珍、羅欽華、黃灌君作東，主持第446的潮館各縣同鄉會首長座談會。     2005年元月九日，舉行新理事會互選，結果劉集良榮膺理事長。